Chiunque si alleni prima o poi sentirà parlare delle mirabolanti e fantasmagoriche proteine in polvere. In questo caso voglio rispondere alla domanda: “Le proteine in polvere fanno male?”
Faccio però una premessa che deve essere ben chiara a tutti: le proteine in polvere non servono a tutti, per sapere se e come integrarle nella propria alimentazione affidatevi ad un professionista della nutrizione.
Sono sicuro che almeno una volta avrete sentito dire che le proteine in povere fanno male, che sono doping o che fanno male ai reni. Ebbene la risposta è NO!
Questo perché non c’è differenza tra le proteine in polvere e le proteine presenti all’interno degli alimenti che mangiamo. In sostanza noi abbiamo la visione del cibo, ma il corpo ragiona a nutrienti e non è importante da quale alimento arrivino le proteine.
Riprendendo la questione dei problemi che le proteine portano ai reni, diciamo che non ci sono evidenze che portino problemi nei soggetti sani, resta comunque da tener presente che le proteine sono inutili da prendere se già si assume la quota proteica giornaliera col cibo.
In conclusione, le proteine in polvere non fanno male, servono solo eventualmente ad integrare la quota proteica giornaliera ma, ovviamente, prima di decidere di assumerle affidatevi sempre ad un professionista della nutrizione.